Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke erforscht den Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit, mit dem Ziel, wissenschaftliche Erkenntnisse für Prävention und Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes nutzbar zu machen.

Um neue Lösungsansätze aus dem Labor schnellstmöglich zum Menschen zu bringen, arbeiten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler in einer Kombination von experimenteller und angewandter Forschung: Von Zelle und Maus, über epidemiologische Beobachtungen, bis hin zu humanen Interventionen.

Experimentelle Diabetologie

• Prof. Dr. Annette Schürmann 

Fettzell-Entwicklung und Ernährung 

• Prof. Dr. Tim Schulz 

Humanernährung

• Prof. Dr. Knut Mai 

Molekulare Epidemiologie 

• Prof. Dr. Matthias Schulze 

Molekulare Physiologie der Bewegung und Ernährung 

• Prof. Dr.  Maximilian Kleinert 

Molekularer Stoffwechsel und Präzisionsernährung 

• Prof. Dr. Olga Ramich 

Molekulare Toxikologie 

• Prof. Dr. Tilman Grune 

Neurowissenschaft der Entscheidung und Ernährung 

• Prof. Dr. Soyoung Park 

Physiologie des Energiestoffwechsels

• Prof. Dr. Susanne Klaus 

Neuronale Schaltkreise 

• Dr. Rachel Lippert (Nachwuchsgruppe)