Eine stark kalorienreduzierte Diät kann die Zusammensetzung des Mikrobioms des Darms, also die Zusammensetzung der Mikroorganismen im menschlichen Darm, verändern. Darmbakterien regulieren die Kalorien, die ein Mensch aufnimmt, mit. Diese Forschungsergebnisse aus Studien mit niedrig-kalorischen Diäten sind auch im Bezug auf Adipositas und Diabetes interessant und werden im Beitrag diskutiert.
Dr. Reiner Jumpertz-von Schwarzenberg forscht seit über zehn Jahren zum Thema Nahrungsabsorption. Er ist am DZD-Institut für Diabetesforschung und Metabolische Erkrankungen des Helmholtz Zentrum München an der Eberhard-Karls-Universität Tübingen tätig und befasst sich mit dem Mikrobiom in metabolischen Erkrankungen.